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| 松本珈琲工房では、おいしい珈琲教室を開催しています |
 皆さんは、珈琲豆を買われて家で淹れてみると、「あれっ？ お店で飲んだ珈琲なのに同じ味にならないな・・・」 と思われたことはありませんか？ おいしい珈琲を淹れるためには「珈琲豆の見分け方」、「正しい抽出知識」が必要です。 松本珈琲工房の「おいしい！珈琲教室」は、珈琲の基本から応用まで、ステップアップできる内容となっています。 おいしい珈琲の淹れ方を、おいしいケーキと共に楽しく学んでいきましょう。 教室は各コースとも、土、日曜日を中心に毎回4〜5名で開催しています。 初心者の方も大歓迎です。 皆さんのご都合に合わせてお越しください。 |
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| Aコース−1 基礎・抽出（ドリップ）講座 | ||||||||
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| Aコース−2 抽出（ドリップ）強化講座 | ||||||||
| 基礎・抽出講座を受講された方で、もっと淹れ方をマスターしたいという方、おさらいと、ポイントをしっかりと身につけていただきます。 | ||||||||
| Aコース−3 抽出（ドリップ）応用講座 | ||||||||
| アレンジメニューをつくってみましょう。 | ||||||||
| Bコース 産地別テースティング講座（利き講座） | ||||||||
| ワインのようにコーヒーをテースティングしていきます。（Ａコース -1 終了の方）コーヒーの香味を客観的に評価するカッピングの方法を学びましょう。 | ||||||||
| Cコース 焙煎体験講座 | ||||||||
| 焙煎に挑戦！ … 実際に生豆を煎ってお好みの焙煎度でコーヒーを淹れてみませんか？ できたコーヒー豆はお持ち帰りいただけます。 | ||||||||
| Dコース ブレンディング講座 | ||||||||
| スペシャリティコーヒーのブレンドの考え方を学びます。オリジナルブレンドをつくってみましょう。（Ｂコース終了の方） | ||||||||
| 参加ご希望の方は、お名前、連絡先、ご希望日とコース名を明記の上、 TEL、FAX またはメールでお申込みください！ |
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松本珈琲工房 | |
〒480-1131 愛知郡長久手町長湫仲田 22-5 |
| ［TEL & FAX］ 0561-56-2260 | |||
| ［Open］ 10:30 am − ［Close］ 6:30 pm | |||
| ［定休日］ 月・火曜日 | |||
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